红皮荸荠hóng pí bí qí
主题关键词: 水生菜类 荸荠 蔬菜
品种简介
①品种来源。四川省地方品种。
②特征特性。株高约1.1米，分蘖性强，叶状茎呈管状，细而长，最长达1.1米，横径约0.5厘米，绿色。叶退化为鳞片附于茎基部。球茎扁圆形，纵长约2厘米，横径约3.2厘米，外皮红褐色，有光泽，节上鳞片褐色，肉白色，顶芽短而尖，侧芽不明显。单个重约12.5克。单株产量125～250克。球茎肉质脆嫩，味甜多汁，生食味美，多作水果用，亦可作蔬菜或制粉用。从定植到收获约180天。耐热、耐涝性强，抗旱力弱。亩产1000公斤左右。
③栽培要点。当地用球茎繁殖，3月中、下旬旱地育苗，苗期60～70天，5月下旬定植于水田，行距1米，株距66厘米。干渣肥作茎肥。生长期除草2次，追施人、畜粪2次。10月上旬排水并割去地上植株。11月中旬至翌年3月收获。
读音:gōng,hóng
[gōng,hóng]
像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。 ◎ 象征顺利或受人宠信：红人。红运。红角（jué）儿（受观众欢迎的演员）。走红。 ◎ 喜庆：红媒（媒人）。红蛋。红白喜事（结婚和喜丧合称）。 ◎ 象征革命：红军。红色根据地，红色政权。 ◎ 指营业的纯利润：红利。分红。 ◎ 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究：红学。
读音:pí
[pí]
动植物体表的一层组织：皮毛。 ◎ 兽皮或皮毛的制成品：裘皮。 ◎ 包在外面的一层东西：封皮。书皮。 ◎ 表面：地皮。 ◎ 薄片状的东西：豆腐皮。 ◎ 韧性大，不松脆：花生放皮了。 ◎ 不老实，淘气：顽皮。 ◎ 指橡胶：胶皮。皮球。 ◎ 姓。
读音:bí
[bí]
〔荸荠〕ａ．多年生草本植物，生在池沼或栽培在水田里，地下茎扁圆形，赤褐色，肉白色，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎，有的地区亦称“乌芋”、“地梨”。
读音:jì,qí
[jì,qí]
〔荠菜〕一年生或多年生草本植物，叶狭长，羽状分裂，花白色，茎叶嫩时可食，全草可入药。 ◎ （薺）