薄切成片。 清 蒲松龄 《聊斋志异·姬生》：“乃以钱十千、酒一罇，两鸡皆聂切，陈几上。”
读音:niè
[niè]
附耳小语。 ◎ 姓。
读音:qiè,qiē
[qiè,qiē]
用刀从上往下用力：切菜。切除。切磋（本义是把骨角玉石加工制成器物，引申为在业务、思想各方面互相吸取长处，纠正缺点，如“切切琢磨”）。