盛膰肉的祭器。亦借指祭肉。《史记·孔子世家》：“ 桓子 受 齐 女乐，三日不听政；郊，又不致膰俎於大夫； 孔子 遂行。”《孔子家语·子路初见》：“君臣淫荒三日，不听国政；郊，又不致膰俎； 孔子 遂行。”
读音:fán
[fán]
古代祭祀用的熟肉：“以脤膰之礼，亲兄弟之国。” ◎ 送给祭肉：“明日东家知祀灶，只鸡斗酒定膰吾。”
读音:zǔ
[zǔ]
古代祭祀时放祭品的器物：俎豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。 ◎ 切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀俎（刀和砧板）。 ◎ 姓。