读音:shàn

[shàn]

饭食：膳食。用膳。膳宿。 ◎ 进食：“宰夫膳稻于梁西”。

读音:zǎi

[zǎi]

杀牲畜：宰杀。屠宰。宰牲节（亦称“古尔邦节”、“牺牲节”）。 ◎ 借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。 ◎ 古代官名：宰相（xiàng ）。宰辅。太宰。宰官。 ◎ 主管、主持：主宰。宰制。