村酿薄酒。亦省作“ 茅柴 ”。 宋 苏轼 《岐亭》诗之四：“几思压茆柴，禁网日夜急。” 明 冯时化 《酒史·酒品》：“茅柴酒：恶酒曰茅柴。” 清 赵翼 《陔馀丛考·茅柴酒》：“酒之劣者，俗谓之茅柴酒。”
读音:máo
[máo]
多年生草本植物，春季先开花，后生叶，花穗上密生白毛。根茎可食，亦可入药。叶可编蓑衣（亦称“白茅”）：茅草。茅庐。茅舍。名列前茅（喻名次列在前面）。
读音:chái,zhài
[chái,zhài]
烧火用的草木：柴草。柴火。柴门。火柴。木柴。 ◎ 烧柴祭天：“柴于上帝”。 ◎ 瘦，不松软：柴鸡。柴心儿。 ◎ 姓。
读音:jiǔ
[jiǔ]
用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。