莼羹鲈脍（蓴羹鱸膾）
《晋书·文苑传·张翰》：“ 翰 因见秋风起，乃思 吴中 菰菜、蓴羹、鱸鱼膾，曰：‘人生贵得适志，何能羈宦数千里以要名爵乎！’遂命驾而归。”后因以“蓴羹鱸膾”用为思乡辞官的典故。 宋 辛弃疾 《满江红·卢宪移漕建宁诸公饯别余为酒困卧青涂堂上三鼓方醒》词：“纸帐梅花归梦觉，蓴羹鱸膾秋风起。问人生得意几何时？吾归矣！” 清 方文 《汾湖赠祖仲美》诗：“蓴羹鱸膾菰米饭，至今秋气长鲜新。”
成语词典已有该词条：莼羹鲈脍
读音:chún
[chún]
〔莼菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花。茎和叶背面都有黏液，可食。简称“莼”。 ◎ （蒓）
读音:gēng
[gēng]
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
读音:lú
[lú]
〔鲈鱼〕体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海，秋末到河口产卵。为常见的食用鱼类。 ◎ （鱸）
读音:kuài
[kuài]
细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。