①在餐馆或食堂中供顾客选择菜肴的单子。 ②又称“选择单”、“项目单”。能在计算机的显示屏幕上显示出来的，由若干个可供用户选择的项目所组成的表。操作人员可用光笔、鼠标器或键盘迅速地选择所需的项目，让计算机提供相应的服务。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
读音:chán,dān,shàn
[chán,dān,shàn]
不复杂：单纯。简单。单调（diào）。 ◎ 独一：单独。单一。单词。 ◎ 只，仅：做事单靠热情不够。 ◎ 奇（jī）数的：单日。单号。 ◎ 薄，弱：单薄。 ◎ 衣服被褥只有一层的：单裤。单衣。 ◎ 覆盖用的布：被单。床单。 ◎ 记载事物用的纸片：单据。传单。名单。 ◎ 和尚称禅堂的坐床。● 单 （單） chán ㄔㄢˊ ◎ 〔单于〕中国古代匈奴君主的称号。 ◎ （單）