◎ 蒜苗 suànmiáo
(1) 〈方〉
(2) [young garlic bolt]∶嫩蒜薹
(3) [garlic sprouts]∶青蒜
1.garlic bolt
嫩的蒜薹,可食用。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·五月·时品》:“小麦登场,玉米入市。蒜苗为菜,青草肥羊。”
读音:suàn
[suàn]
多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。
读音:miáo
[miáo]
初生的植物或没有秀穗的庄稼:禾苗。麦苗。树苗。幼苗。苗子(亦喻继承某种事业的接班人)。苗而不秀(只长苗而不秀穗,喻本身条件虽好,但没有成就)。 ◎ 形状像苗的:火苗儿。 ◎ 某些初生的饲养的动物:鱼苗。 ◎ 能使机体产生免疫力的微生物制剂:疫苗。卡介苗。 ◎ 子孙后代:苗裔。 ◎ 中国少数民族,主要分布于贵州、湖南、云南、四川、湖北等省和广西壮族自治区:苗族。苗绣。 ◎ 姓。