一种分离液体混合物的方法。把混合液加热至沸,利用其各种组分沸点的不同,达到部分乃至全部分离的目的。有简单蒸馏、精馏、蒸汽蒸馏等。广泛应用于化工、食品、冶金等工业。
读音:zhēng
[zhēng]
热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 ◎ 用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。蒸饺。蒸笼。 ◎ 古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛。 ◎ 细小的木柴。
读音:liú,liù
[liú,liù]
把凉了的食品再蒸热:把馒头馏一馏。