植物名。一名“蘩露”、“落葵”。可作菜蔬，也可药用。《尔雅·释草》：“蔠葵，蘩露。” 郭璞 注：“承露也，大茎小叶，华紫黄色。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·菜二·落葵》。
读音:zhōng
[zhōng]
〔蔠葵〕一种草本植物，嫩叶可食。
读音:kuí
[kuí]
〔向日葵〕一年生草本植物，茎很高，开大黄花，花常朝向太阳，子可食，亦可榨油。简称“葵”，如“葵花”，“葵心”。 ◎ 〔锦葵〕一年生或多年生草本植物，夏季开淡紫色或白色花，供观赏。 ◎ 〔蜀葵〕多年生草本植物，花有红、紫、白等色，根可入药。亦称“胡葵”、“吴葵”、“一丈红”。 ◎ 〔冬葵〕一年生草本植物，果实扁圆形。种子、根、茎、叶均可入药。简称“葵”。 ◎ 〔蒲葵〕常绿乔木，叶大，大部分掌状分裂，裂片长披针形，木材可制器具，叶可做蓑、笠及扇。简称“葵”，如“葵扇”。