读音:shǔ

[shǔ]

〔薯莨〕a.多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品；b.这种植物的果实。 ◎ 〔薯蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。 ◎ 〔甘薯〕a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精；b.这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。 ◎ 〔马铃薯〕a.多年生草本植物，地下块茎可食；ｂ．这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。

读音:yù

[yù]

多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。 ◎ 指“马铃薯”：洋芋。 ◎ 指“甘薯”：山芋。 ◎ 指“荸荠”：乌芋。

读音:lèi

[lèi]

很多相似事物的综合：种类。类群。类别。类书。分类。人类。 ◎ 相似，好像：类似。类同。

读音:shū

[shū]

可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。

读音:cài

[cài]

供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。