烹调。 唐 孟棨 《本事诗·徵异》:“因联句咏罏中石罌,将已困之。其首唱曰:‘妙匠琢山骨,刳中事调烹。’”《明史·乐志三》:“天庖具丰膳,鼎鼐调烹,岂但资肥甘,亦足养遐龄。”
读音:diào,tiáo,zhōu
[diào,tiáo,zhōu]
搭配均匀,配合适当:调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。 ◎ 使搭配均匀,使协调:调配。调味。 ◎ 调停使和解(调解双方关系):调停。调处。 ◎ 调剂:以临万货,以调盈虚。 ◎ 调理使康复:调养。调摄。 ◎ 调教;训练:有膂力,善调鹰隼。 ◎ 挑逗;戏弄:调笑。调情。调戏。酒后相调。● 调 (調) zhōu ㄓㄡ ◎ 朝,早晨:《广韵·平尤》:“调,朝也。”
读音:pēng
[pēng]
煮:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。 ◎ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。