即醋。《楚辞·大招》“鲜蠵甘鷄，和 楚 酪只” 汉 王逸 注：“酪，酢酨也。”《礼记·杂记下》“功衰食菜果，饮水浆，无盐酪，不能食食，盐酪可也” 汉 郑玄 注：“酪，酢酨。”
读音:cù
[cù]
客人用酒回敬主人：酬酢（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。酢爵（回敬主人用的酒器）。
读音:zài
[zài]
古代一种酒。 ◎ 醋。