带有醋味的酒，用熟饭制成。《周礼·天官·酒正》“三曰浆” 汉 郑玄 注：“浆，今之酨浆也。” 贾公彦 疏：“此浆亦是酒类。”《西游补》第七回：“又有一隻百乳云纹爵，爵中注着六七分润指甲的酨浆。”
读音:zài
[zài]
古代一种酒。 ◎ 醋。
读音:jiāng
[jiāng]
比较浓的液体：豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。 ◎ 用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物：浆洗。