指酒面浮起的浅碧色浓汁浮沫。 宋 梅尧臣 《代书寄欧阳永叔四十韵》：“难醒拨醅醁，殊厌落头鲜。”
读音:pēi
[pēi]
没滤过的酒：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”。
读音:lù
[lù]
美酒：“多酤新丰醁”。