铜鼎骨头汤 - 概述
铜鼎骨头汤，2400余年前的骨头汤竟然保存至今，陕西省考古研究院工作人员将西安咸阳国际机场考古工地出土的铜鼎和铜锺打开时，惊奇地发现，鼎内有保存完好的骨头汤，锺内有酒，其中骨头汤为中国首次发现。
铜鼎骨头汤 - 考古发现
1、2010年11月25日，陕西省考古研究院对西安咸阳国际机场二期扩建工程考古工地一座古墓进行发掘时，从该墓的小龛中出土两件保存完好的青铜器——铜鼎和铜锺，另外还有一件仅剩下青铜底座的漆器。
2、这座墓是竖穴土坑墓，高5米，宽3米，从墓的形制和出土器物分析确定为战国时的秦国士一级墓葬，应为距该墓约300米的秦王陵陪葬墓。两件青铜器从墓中取出时，考古工作者即发现里面好似有液体，遂将其带回实验室进行研究。
3、古研究院机场考古队队长刘呆运打开铜锺的盖子，盖子里面有鲜亮的青铜锈斑，锺内的液体十分透亮，约有1000毫升，仔细闻才能闻到非常淡的酒糟味。
4、古代铜锺是酒器，因此初步判断这些液体应该为战国时期的酒，此后还将做实验室分析进一步确定。铜锺底部还有一些陶片，透过液体可以看到陶片上的图案，考古工作者估计这些陶片为陪葬时故意放进去的，具体是什么器物以及是何用意须将陶片取出后进行研究确定。
铜鼎骨头汤 - 首次发现
从铜鼎“骨头汤”里取出的动物骨骼
1、最让考古工作者意想不到的是，在同一墓葬出土的铜鼎中竟然发现了骨头汤。这件素面铜鼎高20厘米，当考古工作者小心翼翼揭开铜鼎的顶盖时，发现鼎内保留有二分之一容积的液体，浑浊的液体内还漂浮着什么东西。
2、用镊子将其拿起观察，发现是类似于鸡的禽类的骨头。骨头已经被浸渍得呈现铜绿色，数量应在10根以上。文献记载鼎为煮肉的锅，因此考古工作者初步判定这些汤应该为陪葬时放到墓中的骨头汤。至于该汤中的骨头为何种动物的，还有待于进一步的实验室研究。
3、2400多年前的铜鼎中保存如此完好的汤为中国首次发现，目前对于鼎的用途都是从文献记载中了解到的，此次考古发现对文献记载进行了佐证。同时对这些汤进行实验室分析，可以了解到汤中还有哪些东西，对于研究战国时期的饮食习惯有着重要作用。
4、在另一座同时期的墓中发现了和此墓同样类型的铜锺和铜鼎，但因为器物放置于墓室中，木椁倒塌时将其损坏，铜鼎内已经被土积满，而铜锺中还保留着约500毫升的酒。
读音:tóng
[tóng]
一种金属元素，富延展性。导电性和导热性都很强，它的合金是电气、机械和国防工业的重要原料：紫铜（纯铜。亦称“红铜”）。青铜。黄铜。铜矿。铜器。铜币。铜臭（ch恥 ）（指铜钱的臭味，用以讥讽唯利是图的人，如“浑身铜铜”）。铜墙铁壁（喻十分坚固，不可摧毁的事物。亦称“铁壁铜墙”）。
读音:dǐng
[dǐng]
古代烹煮用的器物，一般是三足两耳：铜鼎。鼎食（列鼎而食，指豪侈生活）。鼎镬。 ◎ 锅：鼎罐。鼎锅。 ◎ 古代视为立国的重器，是政权的象征：鼎彝。九鼎。定鼎。问鼎。鼎祚（国运）。 ◎ 象征三方并立、互相对峙：鼎峙。鼎足之势。 ◎ 大：鼎族。鼎臣。鼎力支持。 ◎ 正当，正在：鼎盛（shèng ）。
读音:gǔ,gū
[gǔ,gū]
人和脊惟动物身体里面支持身体保护内脏的坚硬组织：骨头。骨胳（全身骨头的总称）。骨节。骨肉（ａ．指最亲近的有血统关系的人，亦称“骨血”；ｂ．喻紧密相连，不可分割的关系）。骨干（gàn）。 ◎ 像骨的东西（指支撑物体的骨架）：伞骨。扇骨。 ◎ 指文学作品的理论和笔力：骨力（ａ．雄健的笔力；ｂ．刚强不屈的气概）。风骨（古典文艺理论术语，指文章的艺术风格，亦指作品的风神骨髓）。 ◎ 指人的品质、气概：侠骨。骨气。
读音:tou,tóu
[tou,tóu]
人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。 ◎ 指头发或所留头发的样式：留头。剃头。 ◎ 物体的顶端：山头。笔头。两头尖。 ◎ 指事情的起点或端绪：从头儿说起。头绪。 ◎ 物体的残余部分：布头儿。 ◎ 以前，在前面的：头三天。 ◎ 次序在前，第一：头等。头生。 ◎ 首领：头子。头目。 ◎ 方面：他们是一头的。 ◎ 临，接近：头睡觉先洗脸。 ◎ 量词，多指牲畜：一头牛。 ◎ 表示约计、
读音:shāng,tàng,tāng
[shāng,tàng,tāng]
热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 ◎ 煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。 ◎ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。 ◎ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 ◎ 中药的剂型：汤剂。汤药。 ◎ 姓。