蟹到霜降季节才肥美，故称。螯，蟹螯。 唐 皮日休 《病中有人惠海蟹转寄鲁望》诗：“病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。” 宋 苏轼 《中山松醪赋》：“酌以癭藤之纹樽，荐以石蟹之霜螯。” 明 徐渭 《钱王孙饷蟹》诗：“鯫生用字换霜螯，待詔将书易雪糕。” 清 陈维崧 《霜花腴·蟹》词：“偏值新晴，且谋小饮，霜螯最是宜。”
读音:shuāng
[shuāng]
附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的：霜降。霜冻。霜序（指深秋季节）。霜秋。霜期。霜天。 ◎ 像霜一样的东西：柿霜。西瓜霜。 ◎ 形容白色：霜鬓。霜刃。霜锋。 ◎ 喻高洁：霜操（高洁的节操）。霜骨。霜情。
读音:áo
[áo]
螃蟹等节肢动物变形的第一对脚，形状像钳子。