(1).喂牲口的青色干草。 北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》：“羊一千口者，三四月中，种大豆一顷，杂穀并草留之，不须锄治，八九月中刈作青茭。”
(2).即菰。其嫩茎俗称茭白，可作蔬菜。
读音:qīng
[qīng]
深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 ◎ 绿色的东西：踏青。青黄不接。 ◎ 靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。 ◎ 黑色：青布。青线。青衫。青衣。 ◎ 喻年轻：青年。青春。青工。 ◎ 竹简：青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。
读音:jiāo
[jiāo]
喂牲畜的干草：“峙乃刍茭”。 ◎ 〔茭白〕菰的嫩茎经某种病菌寄生后膨大，可做蔬菜。 ◎ 用竹篾或芦苇编成的缆索。