[释义]
(名)草本植物，品种很多。子实红褐色，可供食用、酿酒等。也叫蜀黍。
[构成]
偏正式：高（粱
[例句]
高粱可以酿酒。（作主语）
1.{农} kaoliang; gaoliang; sorghum; broomcorn; grain sorghum; Chinese sorghum （也叫“蜀黍”）
◎ 高粱 gāoliang
[kaoliang;China corn;chinese sorghum] 一种粮食作物,茎细,含干髓,圆锥花序直立、散开,种子小、白色或棕色。主要栽培于中国(尤其在东北),谷粒用作粮食,茎秆作饲料、燃料之用
(1).一年生草本植物。叶和玉米相似。但较窄，花序圆锥形，生在茎的顶端，子实红褐色。品种很多，子实除供食用外，还可以酿酒和制淀粉。秆可用来编席、造纸等。
(2).这种植物的子实。
读音:gāo
[gāo]
由下到上距离大的，与“低”相对：高峰。高空。高踞。高原。高耸。高山流水（喻知己、知音或乐曲高妙）。高屋建瓴（形容居高临下的形势）。高瞻远瞩。 ◎ 高度：他身高一米八。 ◎ 等级在上的：高级。高考。 ◎ 在一般标准或平均程度之上：高质量。高消费。高价。高档。高手。高能物理。 ◎ 声音响亮：引吭高歌。 ◎ 敬辞，称别人的事物：高见。高就。高论。高寿。高堂。高徒。 ◎ 热烈、盛大：高昂。兴高采烈。 ◎ 显贵，道德水平高：崇高。清高。高风亮节。高尚。高雅。高洁。 ◎ 宗族中最在上之称：高祖。 ◎
读音:liáng
[liáng]
粟的优良品种的总称：一枕黄粱。 ◎ 〔高粱〕一年生草本植物，子实红褐色，可食，亦可酿酒、制淀粉。杆可用来编席、造纸等。亦称“蜀黍”。 ◎ 精美的主食：膏粱（泛指美味的饭菜，如“粱粱子弟”，旧时指达官贵人家的子弟）。粱糗（粱制的干粮）。粱肉。