读音:zhǎ

[zhǎ]

一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。 ◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。

读音:dá,dā

[dá,dā]

回话，回复：回答。对答。答辩。答复。答案。对答如流。 ◎ 受了别人的好处，还（huán ）报别人：报答。答报。