干麋肉。《礼记·内则》：“牛脩、鹿脯、田豕脯、麋脯……皆有轩，雉免皆有芼。” 郑玄 注：“脯，皆析乾肉也。” 宋 苏辙 《巫山庙》诗：“神仙洁清非世人，瓦盎倾醪荐麋脯。”
读音:mí
[mí]
〔麋鹿〕哺乳动物，比牛大，毛淡褐色，雄的有角，角像鹿，尾像驴，蹄像牛，颈像骆驼，但从整体看哪种动物都不像，原产中国，是一种珍贵的稀有兽类。俗称“四不像”。
读音:fǔ,pú
[fǔ,pú]
肉干：鹿脯。兔脯。 ◎ 水果蜜渍后晾干的成品：果脯。杏脯。