麋肉制成的酱。《晏子春秋·杂上二三》：“今夫兰本，三年而成。湛之苦酒，则君子不近，庶人不佩，湛之麋醢，而贾匹马矣。非兰本美也，所湛然也。”
读音:mí
[mí]
〔麋鹿〕哺乳动物，比牛大，毛淡褐色，雄的有角，角像鹿，尾像驴，蹄像牛，颈像骆驼，但从整体看哪种动物都不像，原产中国，是一种珍贵的稀有兽类。俗称“四不像”。
读音:hǎi
[hǎi]
用肉、鱼等制成的酱。 ◎ 古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。