和面时，洒在湿面上的干面粉。 宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上：“《本艸》：‘麻蕡，一名麻勃，云此麻花上勃勃者。’故世人谓尘为勃土；果木诸物，上浮生者皆曰衣勃；和麪而以乾者傅之，亦曰麪勃。”
读音:miàn
[miàn]
麦的子实磨成的粉。又称面粉 ◎ 面粉制成的食品。如：挂麪；切麪；汤麪。 ◎ 泛指粉未。如：豆麪；药麪；粉笔麪。 ◎ 方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红著很麪。
读音:bó
[bó]
突然，忽然：勃然（a.突然，如“勃勃大怒”；b.兴起的样子，如“勃勃作色”）。 ◎ 变色的样子：勃腾腾（怒气上冲的样子）。 ◎ 旺盛，兴起：勃起。勃发。勃蓬。