(1).鼎中美食。《南齐书·刘休传》：“帝颇有好尚，尤嗜饮食， 休 多艺能，爰及鼎味，问无不解。” 唐 韩愈 《答柳柳州食虾蟇》诗：“居然当鼎味，岂不辱钓罩？”
(2).相传 商 武丁 问 傅说 如何治理国家， 傅 以如何调鼎中之味对。后以“鼎味”指国政。《晋书·裴秀传》：“孝友著於乡党，高声闻於远近。诚宜弼佐謨明，助和鼎味，毗赞大府，光昭盛化。”《宋书·隐逸传·周续之》：“若升之宰府，必鼎味斯和。”
读音:dǐng
[dǐng]
古代烹煮用的器物，一般是三足两耳：铜鼎。鼎食（列鼎而食，指豪侈生活）。鼎镬。 ◎ 锅：鼎罐。鼎锅。 ◎ 古代视为立国的重器，是政权的象征：鼎彝。九鼎。定鼎。问鼎。鼎祚（国运）。 ◎ 象征三方并立、互相对峙：鼎峙。鼎足之势。 ◎ 大：鼎族。鼎臣。鼎力支持。 ◎ 正当，正在：鼎盛（shèng ）。
读音:wèi
[wèi]
舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 ◎ 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。 ◎ 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。 ◎ 体会，研究：体味。耐人寻味。 ◎ 量词，指中草药的一种：五味药。