(1).鼎和镬。古代两种烹饪器。《周礼·天官·亨人》：“亨人掌共鼎鑊以给水火之齐。” 郑玄 注：“鑊所以煮肉及鱼腊之器，既孰，乃脀于鼎，齐多少之量。” 宋 罗大经 《鹤林玉露》卷十五：“《茶经》以鱼目涌泉连珠为煮水之节。然近世瀹茶，鲜以鼎鑊，用瓶煮水，难以候视，则当以声辨一沸二沸三沸之节。”
(2).古代的酷刑。用鼎镬烹人。《汉书·郦食其传赞》：“ 酈生 自匿监门，待主然后出，犹不免鼎鑊。” 宋 文天祥 《正气歌》：“鼎鑊甘如飴，求之不可得。” 鲁迅 《集外集拾遗补编·＜越铎＞出世辞》：“顾专制久长，鼎鑊为政，以聚歛穷其膏髓，以禁令制其讥平，瘠弱槁枯，为日滋永。”
读音:dǐng
[dǐng]
古代烹煮用的器物，一般是三足两耳：铜鼎。鼎食（列鼎而食，指豪侈生活）。鼎镬。 ◎ 锅：鼎罐。鼎锅。 ◎ 古代视为立国的重器，是政权的象征：鼎彝。九鼎。定鼎。问鼎。鼎祚（国运）。 ◎ 象征三方并立、互相对峙：鼎峙。鼎足之势。 ◎ 大：鼎族。鼎臣。鼎力支持。 ◎ 正当，正在：鼎盛（shèng ）。
读音:huò
[huò]
锅：镬盖。 ◎ 古代的大锅：鼎镬（常作为烹人的刑具）。镬亨（“亨”，同“烹”）。汤镬（古代酷刑，把人投入盛着沸水的锅中煮死）。