(1).喻指珍美稀有的佳肴。 郭沫若 《卓文君》第二景：“假如皇帝要叫我们吃他的御屎、御尿，我们也当得是受宠若惊，如像吞食龙肝、凤胆一样。”参见“ 龙肝凤髓 ”。
(2).即龙肝瓜。
读音:lóng
[lóng]
传说中的一种长形、有鳞、有角的神异动物，能走，能飞，能游泳，能兴云作雨：龙舟。龙灯。龙宫。龙驹（骏马，喻才华出众的少年）。画龙点睛。龙蟠虎踞。 ◎ 古生物学中指一些巨大的有四肢有尾或兼有翼的爬虫：恐龙。 ◎ 封建时代用作皇帝的象征，或称关于皇帝的东西：龙颜。龙体。龙袍。 ◎ 姓。
读音:gān
[gān]
人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能：肝脏。肝炎。肝胆。肝肠。心肝。 ◎ 中医学指五脏之一：肝火。肝气。