1、与硕大的西瓜、冬瓜以及南瓜相比,丝瓜则显得身材修长具有风韵;与长相俊美的黄瓜、瓠瓜还有佛手瓜相比,丝瓜却又有着粗豪之气。

2、确定了淮山佛手瓜胡萝卜混合饮料的加工工艺流程和条件.

3、西瓜、南瓜、丝瓜、节瓜、青瓜、白瓜、毛瓜、瓠瓜、蛇瓜、佛手瓜、番木瓜、云南小瓜,都很喜欢,唯独不待见苦瓜。

4、介绍了佛手瓜凉果和佛手瓜果酱的加工工艺,确定了最佳加工工艺流程,并制订了产品的质量标准.

5、以佛手瓜榨汁后的残渣为原料，用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为菌种，混合发酵生产膳食纤维。