1、熟茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。

2、“汝城白毛茶”1995年曾获全国新技术新产品金奖,1997年获巴黎名优新博览会最高金奖。

3、南山白毛茶是广西历史名茶，是中国最早在国际上获奖的地方品牌。

4、是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。

5、此茶系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶制作，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成毛茶，再精加工为成品茶。

6、此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。

7、毛茶经再加工压成不同形状的茶叶称紧压茶，亦简称为“砖茶”，是中国最古老的茶类。

8、属此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。