上盘下盘，盘叠盘，猪肉、米粉、芋头片，盘盘装好菜；

主料配料，料拌料，酱油、辣椒、蒜果瓣，料料出佳肴。

一九三一年秋，毛泽东在兴国县长冈乡开展农村调查。此间，他曾为当地老乡给自己做的拿手家常菜取了个四星望月的好名字。

毛泽东一行开展调查已经好几天了，为尽地主之谊，陪同毛泽东调查的乡长便吩咐房东准备午饭。

刘大娘当即拿出一大三小共四个盘子，先是在每个盘子中分别垫上辅料芋头片，然后将已拌上酱油、辣椒、蒜果瓣、沾上米粉的猪肉分别盛在四个盘子里，再打开蒸笼，将三个小盘放在下面，一个大盘叠放上面，便点火开始蒸菜。没多时，蒸好的菜就端到了桌子上。毛泽东闻着这扑鼻的香味，看到这大盘小盘，顿感十分新鲜，拿筷一尝，觉得味道好极了，忙问这道菜叫什么名字。刘大娘答道：我们都只知道这么做好吃，可谁都不知道叫什么名字。 这时，同来的乡长连忙说：那就请主席起个名字吧。毛泽东笑了笑：好说，好说，那我就为这道菜作副对联吧。 片刻之后，毛泽东即挥笔写就了上面这副对联。接着，他又写了四星望月的横批，并说这四星望月的横批就算我给这道菜取的菜名吧。在场的人们听罢，无不喝彩。

此联中，上联连用了六个盘字，下联连用六个料字，是典型的连用重言联。联语用字虽然重重叠叠，但却因其字意有所不同，颇具情趣，而横批四星望月则更是画龙点睛之笔，极赋诗意。从此，当地人也就真把这道菜叫做四星望月了。