康熙是清朝最有作为的一个皇帝。自清兵进关顺治出走，他不但坐稳了天下，还开拓国土，扩大了版图。真是既无内忧，又无外患，风调雨顺，国泰民安。

就这样一位皇帝，生活上却极为检朴，龙袍上必须有补丁，圣履上打着包头。满朝文武为了迎合他的心意，纷纷的穿起旧袍旧靴来，一时间，京城里出现不少专卖旧官袍带履的商店来，买卖很是兴隆，可旧的价钱比新的价要贵上几倍。

康熙每天上下朝时，都要观察一下文武百官大臣的衣着打扮，最使他满意的还要数陈老丞相。陈老丞相穿的官袍真是旧的，已经补了几块补丁了，不象别人在新袍上缝补丁，充充样子。

一天，康熙驾坐乾清宫，和陈老丞相谈论了一阵天下大事，忽然问道：“不知爱卿每日午宴用些什么？”陈老丞相忙奏道：“臣每日派人到前门外玉牌楼东边只买炸豆腐一碗，窝头两个。”康熙一听精神一振，面带微笑的问道：“不知用钱多少？”陈老丞相奏道：“两个小钱。”康熙非常高兴，立即传旨：“由即日起，联每天午膳只用炸豆腐一碗，窝头两个，不许再备别的食物。”

由这天开始，康熙洋洋得意的吃起炸豆腐窝头来，一连三天，他心里想：这三天一定俭省不少银两！传御膳房总管算账。原来皇上每天中午的酒宴要上一百零八道菜，一个月之内不许有重样的，真是鸡鸭鱼肉不在话下，飞禽走兽应有尽有，山珍海味顿顿不断！康熙虽然不是这样，御膳房的刘总管也费尽心机让皇上吃好，还不能显露出来。但是皇上用膳也要算账。今天，奉旨参驾已毕，康熙看了他一眼，胸有成竹的问道：“这三天我的午膳共用多少钱？”因为他按陈丞相的标准算，每次只有两个小钱，三次也就用六个小钱！

可康熙万万没料到，只听刘总管说：“启禀万岁爷，您这三天午膳，每天用黄金一千两，三天共用黄金三千两。”康熙一听，吓了一跳，竟手扶龙案立起身说：“什么？再奏一遍。”

刘总管伏在地上，一字一顿高声的说：“启禀万岁爷，您这三天午膳，每天用黄金一千两，三天共用黄金三千两。”康熙问：“为什么这么贵？陈老丞相每次才用两个小钱，我为什么却用千两黄金？”刘总管不慌不忙的奏道：“奏万岁爷，您贵为天子，哪能到宫外去买食物？给您做的炸豆腐，油是在全国精选的芝麻油，磨是开了千座山，制了千盘磨，选出一台最好的磨。给您蒸的窝头，是连夜由全国各地精选的玉米，千粒当中选出一粒，一共要选三遍，才磨成面蒸成两个窝头！您想连人力带运输，连开山带制磨，算您千两黄金只少不多呀。”康熙听刘总管这一番话，倒吸一口凉气，哎呀，我吃窝头比平时的酒宴贵得多呀！刘总管趁机奏道：“请皇上恩准，还是恢复以前的规格吧。”康熙点了点头。

其实，刘总管这一套是编出来的，他怕康熙常年吃窝头，御膳房就没事干了。常言道：奴大欺主！

可皇上也吃过三天窝窝头，却传遍了民间。故此，北京人管窝窝头叫“黄金塔”。