冬天天气寒冷，胃容易受凉，加上冬天人们常吃火锅等辛辣、过烫的食物驱寒、暴饮暴食等，一不小心就伤了胃，导致胃疼、积食等不适。

　　不过你知道吗，如果调理得好，冬天可是养胃的绝佳时机呢！

　　胃不好吃什么养胃？

　　生姜

　　姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引发的消化不良;吃东西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕动次数增多，姜除了可帮助消化，对容易胀气、反胃、呕吐的人来说，也是不错的食疗，但不适合胃溃疡、胃食道逆流患者食用;平时容易嘴破、长痘痘、火气大的人，也不宜吃多。

　　南瓜

　　南瓜有排毒护胃的功效。中医认为“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　卷心菜

　　卷心菜又被称为甘蓝，卷心菜富含维生素、叶酸、甲硫丁氨酸和钾等人体需要的营养物质，其中卷心菜中的维生素U和甲硫丁氨酸能够很好地帮助消化性胃溃疡的愈合，并且卷心菜中含有丰富的纤维质，这些纤维素能够促进血脂代谢。所以食用甘蓝不仅养胃，而且能让人们不至于血脂过高。

　　胡萝卜

　　胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　莲藕

　　莲藕味道甘甜，含有粘液蛋白和膳食纤维，能够减少人体对于脂肪类的吸收;同时莲藕是鞣质食品，能够健脾止泻，增强食欲，还有开胃和促进消化的功效。需要注意的是，因为莲藕性寒，所以孕妇不能过早也不能过多地食用。

　　山药

　　山药是一种既可以入药也可以当作日常食用的食物，大家平时可以用山药熬粥，或者是拿山药片怕泡水食用，都是很好的养生办法。

　　最珍贵的是，山药中的黏性物质，它是一种多糖的成分。在相关的研究上发现，这种物质具有养胃的效果，对因为某些原因给胃粘膜造成的损伤，有一定的修复作用。

　　糯米

　　糯米北方的人都很熟悉，它有着好消化的特点，特别是对于热的糯米，有暖胃养胃之功效，适合肠胃虚弱的人群食用。

　　在中医上也认为，糯米性温，有健脾胃、抵抗寒冷等功效。是冬天里再适合不过的暖胃食材了，平时可以做糯米桂花粥，或者是糯米类的美食，最好在热的时候食用。