幽门螺杆菌是多种胃病的致病菌，是引起慢性胃炎和消化性溃疡的罪魁祸首。研究表明，绝大多数的十二指肠溃疡和胃溃疡都是由幽门螺杆菌感染所导致的。幽门螺杆菌与胃癌的发生有一定的相关性。在早期胃癌的患者中，幽门螺杆菌的感染率较高；感染了幽门螺杆菌的人群患胃癌的危险性几乎是未感染幽门螺杆菌人群的4倍。

　　食疗一直都是中华民族的瑰宝，在我们生活中多种疾病，都能够通过食疗得到有效控制，而幽门螺杆菌出现以后也不例外。阻止幽门螺杆菌打扰你的生活，这四种食物要多吃

　　卷心菜

　　在治疗幽门螺杆菌的过程中，抗生素是不可避免的药物，但它具有一定的耐药性，因此颇受排斥。那么不妨多吃卷心菜，它具有抗生素的作用，不仅能够有效杀死幽门螺杆菌，同时还能有效清除多种胃部细菌，对于胃溃疡、12指肠，造成的腹痛也有一定的缓解效果。

　　生姜

　　科学研究发现，生姜能起到某些抗生素的作用，可以杀灭很多种细菌。生姜中含有的特殊成分姜烯，具有促进胃黏膜的合成，减少胃粘膜细胞损伤的作用，因此适量吃些生姜可以帮助抑制幽门螺杆菌，减少胃病。

　　鲜嫩的西兰花蔬菜，含有一种物质叫异硫氰酸酯，这种物质就是幽门螺杆菌的“天敌，”可达到百分百抑制的作用，甚至还有医生给了它一个最强天然抗生素的称号，所以在食用的时候要选择鲜嫩的。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。

　　建议在食用的时候，将西兰花200克切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用，这样可以很好的保存抑制物质，也能保存其营养不流失。

　　猴头菇

　　猴头菇是很著名的养胃食物之一，这不无道理，它其中含有的特殊的猴菇多糖是胃黏膜修复所需的优秀营养，能改善胃炎、胃溃疡，当这种物质与砂仁中的乙酸龙脑酯组合，协同发力后可抑制幽门螺杆菌的滋生，并改善胃环境使胃部不再适合幽门螺杆菌生长，长期摄入足量的猴头菇砂仁食用菌液一般对控制幽门螺杆菌、改善胃病有极好的帮助。

　　蜂蜜

　　蜂蜜可以通过渗透的方式延长其在胃黏膜上停留的时间，来抑制幽门螺杆菌。蜂蜜属于天然食品，对胃没有任何刺激，长期在餐后食用蜂蜜对十二指肠溃疡、便秘都有辅助作用。但是蜂蜜最好的浓度是控制在20%左右，这样浓度的蜂蜜对于抑制幽门螺杆菌的效果会更好。

　　火麻油

　　火麻油中含有2种物质非常好，其中一种叫亚麻酸，另一种叫乙醇，亚麻酸可以起到抑制幽门螺杆菌的作用，乙醇可以中和胃酸，减少胃酸的分泌，影响其居住环境，达到阻碍其繁殖作用。再者，由于是是油质食物，可以对胃炎以及胃溃疡的黏膜进行一点的修复保护作用。

　　建议在食用的时候，要选择一级的火麻油，这种才是最纯的。然后加入一些蜂蜜一起食用，这样杀菌抑制的效果会好一些。也可以搭配西兰茶凉拌食用。