任何一个蔬菜，它的成长周期和它所适应的季节都是不一样的，在不同的时间段就会有不一样的蔬菜成长，我们也会有不一样的收成，根据收成我们会衍生出来一些特定的美食习俗，什么样的菜在什么时候上我们的餐桌都是有讲究的，它不仅可以帮助我们身体调养，同时也让我们更加了解在这个季节有什么蔬菜成熟。

　　小满节气吃什么菜

　　小满这个时候的菜特别多，比如苦瓜，苦菜，莴笋，茄子，这些菜可以说是夏天的代表，也是降雨量比较多的时候生长最好的蔬菜，还有蒲公英这些可以入药也可以泡茶的物品。苦瓜可以说是夏天的宝贝，它具有清热解暑，明目解毒，又可以降低血糖，降清血脂。夏天蒲公英可以帮助我们增加营养，改善身体，同时还有大量的微量元素，既可以凉拌也可以烹饪。

　　小满的代表食物

　　小满这个时候最有代表食物的，一般都是黄瓜苦瓜这些蔬菜对于身体来说有重要的调节作用，尤其是在夏天，小满这个时候虽然天气炎热，但是又经常下雨，总给人一种暑热闷湿的感觉，导致人虽然出汗过多，但却脾胃功能失调，消化也不良，适当的吃一些黄瓜或苦瓜，它不仅可以帮助我们消热解暑，还可以清热泻水，排毒通便，这就让它具有很高的含水量，同时又帮助我们补充了一些因为流汗而损失的无机盐还帮助我们改善了身体里面的湿气。

　　小满的水果

　　小满这个时候番茄可以说是最好的水果，它既可以帮助我们防晒又含有抗氧化剂，每当我们多吃一些番茄，它就可以帮我们多补充一些维生素，同时令我们的皮肤光泽。我们只需要在小满这个时候多吃一些番茄，就可以帮助我们降低身体的发病率，柠檬是富含维生素C的一种水果，可以帮我们延缓衰老，美白淡斑，收缩毛孔，可以说是夏天最受欢迎的水果了。