自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。为何夏至有吃面的习俗？因为夏至日恰好是麦收之后，人们在这一天吃面，一是祈求灾消、庆祝丰收，二是尝鲜。

古时，一般到夏至人们都会举行祭祀仪式，祈求苍天保佑灾消年丰。此时民间新麦方出，人们以面食敬神，自然就有了吃面的习俗。夏至新麦刚刚登场，所以吃面也有尝鲜的意思，人们可以从新面粉做成的口感较好的面条中汲取丰富营养成分。

夏至养生

1.中午打个盹

夏至是阳气最旺的时节，要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，力争每天午睡半小时左右，可以保持良好的精神状态。

2.饮食清淡多吃点“苦”

炎热季节饮食应清淡为宜，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果，适合各种体质的人享用。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可以多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。

3.调整呼吸整理好情绪

夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠，所以要保持神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔。切忌情绪大起大落、为小事大发脾气，以免加重甚至诱发心脏病。

4.运动宜在清晨或傍晚凉爽时

夏季清晨或傍晚天气较凉爽，场地选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。