2022年8月7号20:28:57正式立秋，这也就意味着，自这时起，我们正式走进秋天。不过，虽然在节气上已经“立秋”了，但实际上立秋之后的温度并不会马上凉爽起来。

作为二十四节气中代表着秋天的第一个节气，立秋常常让人想到金黄色的稻田以及枝头上的累累硕果。因为今年“二伏”要较往年时间更长，所以，凉爽的体感以及丰收的场景还须等上一段时间才能感受到和看到。

虽然“立秋”并未立秋，但在漫长的节气文化中，我们还是形成了独特的立秋节气文化。立秋这天的传统习俗之一就是人们要“啃秋瓜”。

所谓的“啃秋瓜”，指的是在立秋这天吃西瓜。因为立秋前后天气依然濡湿潮热，所以，在这天吃西瓜，不仅能够防暑降温，而且西瓜所富含的营养成分，也有助于人们保持健康。李时珍在他所著的《本草纲目》中就写道，西瓜不仅可以“消烦止渴，解暑热”，而且能够“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。

除了在饮食上人们会在立秋这天有所安排外，在过去传统作坊生产中，立秋这天也意味着生产节奏的调整。“比如说，满族酿酒作坊在立秋之后，会随着温度越来越适宜，酿酒师傅会逐渐加大酿造力度，生产出更多、更好的白酒。