2022壬寅年腊月十六的习俗有哪些

　　传统的尾牙节十分热闹，而在节日里吃白斩鸡是不可少的！传说在过去，老板宴请员工的时候，桌上都会上一盘白斩鸡，如果鸡头朝向在座的某个人，就表示此人将被解雇；如果鸡头朝向老板自己，大家就可放心享用美味了。白斩鸡是一道粤菜，也叫作白切鸡，其实就是将鸡肉白煮而成，对食材要求极高，鸡的品质和新鲜度要高，做出来才会鲜嫩，白斩鸡的关键就是蘸料，用姜蓉、蒜泥、酱油、香菜调制而成，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。

　　 腊月都要干嘛

　　1、过小年

　　传统上的我国大部分地区小年日期是在腊月二十四。在清朝之前，北方地区官民也是在腊月二十四过小年，因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷，于是北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年。

　　2、接玉皇

　　旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为接玉皇。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。