立春时间的出现家家户户都会做一些与习俗相关的一些食品，其中春饼就是能够欢度立春佳节的一种关键食物。寒冷的冬天即将过去，冬去春来，立春意味着是一年当中最开始的一天，这一天人们都要开始进行一定的制作，春饼怎么做又薄又软又好吃？

　　春饼怎么做又薄又软又好吃

　　春饼的做法相对来说简单，饼上抹油，并且将面皮擀薄，所使用的工具只要能够将面皮擀成脸一样大的形状即可，将面皮放在平底锅上进行烙制，尽量用凉水和面，会更加薄软好吃。30秒左右基本上就可以将面皮烙熟。所以将其中的一些原材料进行准备包括一些时令的蔬菜以及一些肉类进行切丝，卷在饼中，趁着热乎一家人可以进行品尝。

　　立春吃春饼的另一种含义

　　立春要吃春卷，在南方而言，春卷存在的含义能够象征着一家人在新的一年拥有着节节高升的希望，然而在北方来讲，通常会吃春饼，称为“咬春”。希望能够在新的一年将身边的一些坏运气进行去散并且能够在新的一年当中迎接更多的好运气。

　　立春有哪些习俗

　　迎春是立春的重要活动，所以说一些风俗习惯的传统能够得到源远流长并且大多数的人们都会进行事先的演练，立春当中的一些关键习俗就是进行春饼的制作或者是食用春卷，南北方的差异决定了立春这一天所做事情也会有一些小的出入。