2023年大暑是7月23日9点50分15秒，暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中日照最多、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。

　　大暑的风俗

　　晒伏姜

　　三伏天时，人们会把生姜切片，或榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，放在太阳下晾晒。等充分融合后食用，对老寒、伤风咳嗽等有奇效，还有温暖保健的功效。

　　吃菠萝

　　菠萝的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

　　姜汁调蛋

　　当地人还有在这天吃姜汁调蛋的风俗，讲究为老年人煮点鸡粥，滋补阳气

　　喝伏茶

　　古时候很多农村有个习俗，就是在村口的凉亭里放些茶水，免费给来神所致，于是便在江边建起了一座“五圣庙”，时常进行祈求许愿，希望祛病消灾，后来还合力造一艘五彩大船，放上各式供品将“五圣”送出海，送暑保平安。

　　夏夜观流萤

　　古人认为萤火虫乃腐草所变，是大暑迎接立秋的诗意之虫。夜幕流转的疏云，树梢间抑扬顿挫的蝉鸣，如同星河一般幽幽闪烁的点点萤光，这样的夏天最为难忘。