2023年12月22号迎来冬至节气，冬至是二十四节气中最早被制订出来的节气，它诞生于二千五百多年前的春秋时代，还有“亚岁”、“数九”等叫法。

冬至大过年

冬至是我国二十四节气中最早制定的一个节气，从那天开始，白昼一天比一天长，黑夜一天比一天短，阳气上升，阴气消减，是个吉利的日子，故古代曾有以冬至为岁首的，广东人称之为“亚岁”、“小年”，十分重视，甚至有“冬至大过年”之说。

冬至节开始于汉代，盛行于唐代。因为古人认为，冬至日北斗柄指向十二时辰的第一辰—子，含有重新开始的意味，所以古代曾以含有冬至的那一个月为正月的。我国民间历来对冬至节很重视，把它与元旦（春节）、端午、中秋并称为四大节日。广东则更为重视，故曰：“肥冬瘦年”，可见它在广东人心中的位置。潮汕地区则称冬至为‘“亚岁”，即“过小年”，故有“食了冬节圆多一岁”的俗谚。

冬至节那天，广东不少地方都有祭拜祖先的习俗，除了各家各户具备酒肉二牲、果品、汤圆祭拜外，还有在宗祠祭祖的。祭祖由宗族统一举办，往往是举行一些杀猪宰牛，演戏酬神等，追念先祖的仪式，如宣读族谱，讲述家。史之类。一般家庭亦蒸糕，做%;把、汤圆等，并杀鸡杀鸭，准备一顿丰盛的晚餐，庆祝一番、。

冬季所食汤圆以菜叶包裹着，叫做“菜包枪。潮汕地区的米圆有两种，一种糯米圆，一种粳米圆，人们在祭拜祖先之后，全家共桌而食，取意一家团圆。食后还要拿些糯米圆贴在门头、屋梁、米缸等处，给老鼠吃，谓之“饲耗”。据说这是为了感谢老鼠从远方把谷种偷来的恩典。也有说是先喂饱它，免得它再危害庄稼，咬烂衣物。