在中国，每个节日都有其独特的习俗与美食，它们承载着深厚的文化底蕴和人们对美好生活的向往。冬至，这个标志着冬季正式开始的节气，也不例外。家家户户，无论南北，总会在这一天围坐一起，共享一份特别的温暖。而提到冬至，就不得不提那与饺子紧密相连的俗语。冬至与饺子有关的俗语，究竟蕴含着怎样的故事呢？

　　冬至与饺子有关的俗语

　　1、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管：这句俗语源于古代医圣张仲景的传说。相传张仲景在冬至时节为穷苦百姓舍药治冻伤，用面皮包裹羊肉、辣椒等驱寒食材制成“娇耳”分给乡亲们，人们吃后浑身发暖，两耳生热，从而避免了耳朵被冻伤。后来，人们为了纪念张仲景的善举，每逢冬至便吃饺子，寓意着吃了饺子耳朵就不会被冻掉。

　　2、冬至到，吃水饺：这句俗语直接表达了冬至时节吃饺子的习俗。在北方地区，冬至吃饺子已经成为一种传统，家家户户都会在这一天包饺子、吃饺子，以此来庆祝冬至的到来。

　　3、饺子就酒，越过越有：这句俗语意味着在冬至时节，人们吃饺子时搭配美酒，寓意着生活越过越富裕、越过越美好。这也反映了人们对美好生活的向往和追求。

　　4、吃了饺子汤，胜似开药方：这句俗语强调了饺子的营养价值和食疗作用。在冬至时节，人们认为吃饺子能够驱寒保暖、增强身体抵抗力，而喝了饺子汤更是如同服用了药方一般，对身体有益无害。

　　5、送行的饺子迎行的面：这句俗语体现了人们对离别和重逢的珍视。在北方地区，人们送别亲朋好友时会吃饺子，寓意着一路平安、顺利；而迎接归来的亲人时则会吃面条，寓意着长长久久、团圆美满。

　　冬至不端饺子碗下一句是什么

　　冬至不端饺子碗的下一句是冻掉耳朵没人管。这句俗语主要流传于中国北方地区，表达了冬至时节吃饺子的习俗和重要性。在冬至这天，北方地区的人们通常会包饺子、吃饺子，以此来驱寒保暖、增强身体抵抗力，并寓意着吃了饺子后耳朵就不会被冻掉。这句俗语不仅富有趣味性，也蕴含着人们对冬至这一节气的重视和对美好生活的向往。