我国是烟草大国，每年烟草产量在500万吨以上，烟草中含有多种天然化学物质，如烟碱、类脂类、精油类、蛋白质、氨基酸、纤维素等等。烟草不仅是嗜好消费品，而且是一种宝贵的化工原料和重要的蛋白质来源之一，茄尼醇便是烟草所含有的一种重要生化物质。