小尾寒羊，是牛科、羊亚科下动物类，是我国肉裘兼用型绵羊品种，具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"。 并被列入了《国家畜禽遗传资源保护目录》。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。

小尾寒羊体形结构匀称，侧视略成正方形;鼻梁隆起，耳大下垂;短脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不 超过飞节;胸部宽深、肋骨开张，背腰平直[1]。体躯长呈圆筒状;四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有发达的螺旋形大角，角根粗硬;前躯发达，四肢粗壮，有悍威、善抵斗。母羊头小颈长，大都有角，形状不一，有镰刀状、鹿角状、姜芽状等，极少数无角。 全身被毛白色、异质、有少量干死毛，少数个体头部有色斑。按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类，裘毛型毛股清晰、花弯适中美观。

1.体躯及体重

小尾寒羊四肢较高，前躯、后躯均发达，腰背平直，头颈较长。 体躯匀称、呈圆筒形，头大小适中，头颈结合良好。眼大有神，嘴头齐，鼻大且鼻梁隆起，耳中等大小，下垂。头部有黑色或褐色斑 。

体重

小尾寒羊成年公羊体重为80.50公斤，成年母羊为57.30公斤。

公母羊体重分别在5和18月龄以后群体一致性较差：其性别差异从周岁开始明显增大，这可能与留种公羊少，早期能得到很好培育，实际利用年龄大，母羊周岁就妊娠和分娩等因素有关。母羊体重从1月龄到成年期间基本上是稳定增长的，最大月增幅出现在第2、3和10月龄，分别是4.8公斤/月、5.4公斤/月和4.5公斤/月;公羊体重月增幅较大，而且出现次数较多，分别出现在2、3、6、9和11月龄，说明母羊比公羊体重早熟。公母羔羊初生重分别为3.72公斤和3.53公斤;3月龄公母羔分别重27.08公斤和23.68公斤;6月龄公母羊分别重47.60公斤和38.15公斤;周岁公母羊分别重113.92公斤和70.10公斤;成年公母羊体重分别为160.52公斤和72.30公斤。

体形

成年公羊体高为90.4厘米，体长为94.43厘米，胸围110.2厘米，管围10.40厘米;成年母羊体高为80.00厘米，体长为82.96厘米，胸围为100.35厘米，管围为9.04厘米。与体重相比，体尺增加较均匀，且性别差异不显著，但母羊各项体尺的群体一致性明显好于公羊。6月龄公母羊体高分别为70.54厘米和68.66厘米;12月龄公母羊分别为82.55厘米和75.80厘米，分别达成年公母羊的91%和94.75%。

2.尾部

小尾寒羊尾较小，尾脂短，公羊尾形呈圆扇形，尾尖上翻内扣，尾长不超过飞节。尾外中间有一浅沟，尾尖向上反转，贴干尾沟，一般长宽各18厘米;母羊尾形很不一致，多为长圆形，尾长14厘米，最长不过23厘米，宽11.6厘米，有的尾根较宽而向下逐渐变窄，呈三角形，也有的尾尖向上翻。

3.头部

小尾寒羊种公羊达300斤，斗羊赛全市第一

寒羊头长鼻梁稍隆起，耳朵转动灵活，一般向下垂。公羊均有螺旋形大角，其角质坚实，角尖稍向外偏，也有的向内偏，称之为“扎腮角”。角呈三棱形;母羊头小颈长，无角或有小角。母羊有角者约占半数，但多数仅有角根，为镰刀状角、鹿角及短角。

4.毛色

小尾寒羊以自色毛为最多，占总数的70%以上，头部及四肢有黑斑或褐色斑点者次之，头部黑色或褐色多集中于眼的周围、耳尖、两颊或嘴上。小尾寒羊被毛密度小，腹部无绒毛，四肢上端毛也较少，油汗比细毛羊少。 被毛可分为裘皮型、细毛型和粗毛型三类， 裘皮型毛股清晰、弯曲明显;细毛型毛细密，弯曲小;粗毛型毛粗，弯曲大。

5、公羊睾丸大小适中，发育良好，附睾明 显。母羊乳房发育良好，皮薄毛稀，弹性适中，乳头分布均匀，大小适中，泌乳力好。