我国学者通过研究广西桂林甑皮岩遗址后提出，遗址出土的原始陶片与史前人类食用螺蛳的饮食习惯有关。

甑皮岩遗址是岭南众多新石器洞穴遗址之一，代表了这一地区12000年至7000年前的“土著文化”。科学家们在那里发现的陶片是目前中国已知最原始的，有12000年的历史。近日，70余名中外考古学家聚集桂林，共同探讨了甑皮岩遗址近30年来的考古发现。

中国社会科学院考古研究所傅宪国说，岭南人类很早就懂得用火烤熟猎物，既而开始捏制陶器来煮食螺蛳这类小食物。当时稻作文化还没有传入岭南地区，岭南人类食用大量芋类野生植物、鹿和野猪等野生动物，洞穴内各地层内残留着大量螺蛳壳。螺类只有在被煮熟后，才易使壳肉分离。现场证据也表明陶片出现的时间与螺壳的大量出现几乎同步。

在广西桂林甑皮岩遗址的各地层中，分布着密密麻麻的螺蛳壳。傅宪国说，当时的螺蛳比现在的大很多，直径约在3-5厘米之间。数亿年前的桂林地区曾被覆盖在海水之下，水线下降后，留下了密布的江湖，盛产各类螺蛳和鱼。

傅宪国说：“那个时期出现的陶器多是浅半球形，敞口较大，这些都是用于做饭的特征。”

长期以来，中外考古学家都在为陶器起源问题争论不休。有的认为是用来做饭，有的认为源自生存方式的改变，有的认为与建筑泥砖房屋有关。

但也有专家对吃螺蛳产生了我国最早的陶器一说表示疑问。加拿大考古学家理查德·皮尔逊认为，当地人也有可能用烧烤的方式食用贝壳类食物。