速食餐馆供应的冰块，还不如馆子里的马桶水干净!这是美国佛罗里达州一名七年级女生参加一项郡级科学竞赛得到首奖的作品。

12岁的萝珀兹看过一项报道，说美国环保官员从客机上供应的饮水里检出大肠杆菌，而她那些朋友有事没事喜欢嚼冰，她心里毛毛的，因此她参加一项科学竞赛时，就有了点子。

她选定南佛罗里达大学方圆约16公里内5家速食餐馆，从餐馆里的自动供冰机取样，用得来速方式向那些餐馆购买速食时，也要一杯冰块。然后，她从那些餐馆的马桶水采样，采样方式是先冲一次再取水，拿到南佛罗里达大学请一位教授协助，和冰块作比较。结果发现，冰块所含大肠杆菌多于马桶水的几率高达70%。

萝珀兹说，冰块含菌较多的原因，可能是机器不常清洗，而且顾客没先洗手就用手捞冰，马桶则由于使用消毒过的公共供水，反而干净。