桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。是人们常食的水果之一。早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。