1、蒜苗炒肉、拌鲜葱,外加一大盆菠菜粉皮汤,主食是七八个馒头。

2、第三盘菜是豆腐丸子，或者是红薯丸子。当然，这是一般化的油炸食品。而第四盘菜就别具一格了，是用山阳高坝特有的一种手工粉皮，与菠菜或大青菜调制而成，一青二白，看着赏心悦目，吃起来滑润可口。