1、黄色毛霉是东北地区生产腐乳用的菌种之一。

2、该文对黄色毛霉在腐乳上的生长情况进行了观察，并对腐乳在发酵过程中的蛋白、脂肪、游离脂肪酸、氨基态氮的含量变化进行了研究。

3、芝麻酱、香菜、沙茶酱、腐乳、韭菜花。

4、腐乳肉、梅干菜烧肉、鱼香肉丝等口味的粽子。

5、此外,属于发物的还有獐肉、腐乳、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。