1、其山水画有变革之功,所画人物衣褶飘举,线条遒劲,人称莼菜条描,具有天衣飞扬,满壁风动的效果,被誉为吴带当风。

2、医生还提醒菲菲妈妈,野芹菜、野葱、莼菜、灰菜、马齿苋、槐花、野生小蒜等,都含有可导致过敏的物质,容易在某些特殊体质的人身上,引起过敏反应。

3、茭白又名茭笋、茭瓜,我国特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。

4、萧山特产有萝卜干、花边、湘湖莼菜等.

5、白汁元鱼、莼菜塘鱼片、胭脂鹅、八宝船鸭、雪花蟹汁、油爆大虾,常熟的叫花子鸡,无锡的镜箱豆腐、樱桃肉、梁溪脆鳝,徐州的狗肉,板浦的荷花铁雀等等。

6、如今,无酸保存的莼菜已成为石柱县的知名特产,即食莼菜、莼菜酵素、莼菜香皂、莼菜透明皂等莼菜新产品已经研发成功,即将推向市场。

7、莼菜乃蔬菜中之珍品，对人体具有多种保健功效，因此在恩施富硒地区培植莼菜有着广泛的市场前景。

8、莼菜的花器官发生与睡莲的差别显著，作者认为它们不应置于同一科内，支持并重新提出将莼菜属从睡莲科中分离出来的观点。