1、草茹老抽、煲仔饭豉油、蒸鱼豉油、日式酱油。

2、时任湖北省省长蒋祝平曾感叹:“吃的是广东粮,喝的是珠江水,还要就着潮州咸菜下饭”,大小媒体惊呼:“广东酱油染黑了长江”。

3、掺有尿素的酱油在与丁二酮肟、磷酸混合后，加热煮沸会呈现红色。

4、台湾最出名的酱油是“西螺酱油”,产自云林县西螺镇。

5、收好缴费单和零钱的李婆婆并没有急着离开,而是转身走进超市售货区挑选了一瓶酱油,这才有条不紊地拉着手推车离开超市回家。

6、试验对酱油酿造过程中，盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响进行了研究。

7、小英在路上贪玩，早把妈妈让她买酱油的事给抛到九霄云外了。

8、南味的以扬州酱菜为代表，商标为“三和”“四美”。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。中国菜多数要放酱油。西方没有。汪曾祺

9、采摘枸杞的嫩头,略焯过,切碎,与香干丁同拌,浇酱油醋香油;或入油锅爆炒,皆极清香。