1、固定化酶是酶工程的核心内容之一，近年来引起了人们的极大关注。

2、本文简述了发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程在香料中的应用，并探讨了生物技术在香料中的应用前景。

3、介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程在茶学领域的应用，以推动茶叶科学的发展。

4、有机相中酶的催化作用是酶工程研究新的生长点之一。

5、酶工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。

6、本研究以猪肝为主要原料，经过超微粉碎、酶工程等技术加工成具有补血功能的天然调味品。

7、近年来，基因工程、蛋白质工程和酶工程技术的迅速发展，以及分离纯化与检测手段的现代化，大大加快了发现新活性多肽的速度。

8、综述了酶工程在啤酒、白酒、黄酒中的应用，并对它未来在酿酒工业中应用的发展趋势作了概括。

9、固定化酶是酶工程的核心，利于实现酶的重复利用及产物与酶的分离。

10、酶工程作为一项高新技术将为食品工业的发展起重要推动作用。

11、固定化酶技术是酶工程的核心技术之一,它将酶工程提高到一个新水平.